Regolamento mercato per la vendita diretta di prodotti riservata agli imprenditori agricoli

Approvato con deliberazione di Consiglio Comunale n. in data 26.10.2017

Descrizione

L’istituzione ha lo scopo di:

  • favorire e promuovere la vendita diretta al consumatore dei prodotti dell’agricoltura locale;
  • incentivare la conoscenza ed il consumo dei prodotti locali nel rispetto della naturale stagionalità di maturazione degli stessi, nella trasparenza del prezzo e della sua  formazione.
  • assicurare al consumatore, attraverso il supporto delle Associazioni di categoria, la provenienza e la completa tracciabilità dei prodotti delle aziende agricole locali garantendo qualità e freschezza.
  • promuovere la cultura rurale e la particolarità degli ambiti agrari provinciali attraverso la conoscenza delle produzioni tipiche, tradizionali e biologiche.
  • valorizzare le produzioni agroalimentari del territorio con particolare riguardo alla sostenibilità ecologica delle stesse e al loro valore alimentare e nutrizionale.
  • favorire attraverso la “filiera corta” e l’eliminazione dei vari intermediari, il contenimento del processo di vendita al dettaglio, con la garanzia di un giusto guadagno per il produttore e di un risparmio per il consumatore.

Formati disponibili

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Licenza di distribuzione

Licenza aperta